COTOLETTA ALLA VIENNESE CON PATATINE FRITTE E MARMELATA DI MIRTILLI ROSSI

Wiener Schnitzel mit Pommes und Preiselbeermarmelade

Unsere Cotoletta alla Viennese con Patatine Fritte e Marmellata di Mirtilli Rossi ist eine köstliche Hommage an das klassische Wiener Schnitzel. Zartes Kalbfleisch wird in knuspriger Panade goldbraun gebraten und mit knusprigen Pommes frites serviert. Als perfekte Ergänzung dazu reichen wir hausgemachte Preiselbeermarmelade, die dem Gericht eine süß-saure Note verleiht und die Aromen perfekt abrundet. Ein wahrhaft traditionelles Gericht, das die Essenz der österreichischen Küche einfängt und jeden Gaumen verwöhnt.