Kalbsmedaillons mit Salbei, Parmaschinken und Weißwein, dazu Spinat
Unsere Saltimbocca alla Romana con Spinaci sind ein kulinarisches Kunstwerk, das die Aromen Roms auf den Teller bringt. Zarte Kalbsmedaillons werden liebevoll mit frischem Salbei und würzigem Parmaschinken umhüllt und sanft in einem köstlichen Weißwein geschmort. Als perfekte Ergänzung dazu servieren wir gedünsteten Spinat, der die herzhaften Aromen der Saltimbocca wunderbar ergänzt und das Gericht zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis macht. Ein wahres Festmahl, das die Tradition und Raffinesse der römischen Küche zelebriert.